ELABORACIÓN

Selección manual de racimos. Una parte de los racimos se despalilla y los granos enviados al tanque para maceración y fermentación carbónica. El resto de las uvas se prensan. Corte de ambos tipos de vinificación y fraccionamiento

NOTAS DE CATA

Vino tinto profundo de color rojo rubí con reflejos violáceos, aromas frutales como el arándano y ciruela. En boca resulta redondo de entrada amplia y untuoso. Se presenta fresco y opulento al mismo tiempo gracias a sus taninos dulces y una buena acidez.

DATOS TÉCNICOS

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